“虎头军煎饼”的创立内涵
“虎头军煎饼”的创立内涵
商场如战场，创业如打仗。我们要像老虎一样成为美食煎饼里的王者，并要求虎头军煎饼员工像军人一样，出餐整洁迅速，做特色标准化中国的煎饼简餐。
总体布局就是发展的方向和目标，有宏观层面、中观层面和微观层面等方方面面的布局，没有总体布局，企业、产品只是小打小闹，会在市场的风雨飘摇中摇摆不定、时好时坏。总体布局直接影响和决定着发展格局，要在股东、管理层、中层和基层员工构建发展格局，形成统一认识，在不同层面明确好共同的目标和方向，实现三个层面的方向和目标相向而行，以变应变，以不变应万变，才能构建起强大而又稳固的“煎饼王国”。
（一）发展理念
虎头军煎饼以“打造中国人自己的营养快餐”为初心和发展理念，倡导“营养快餐、煎饼当先”，推动创造煎饼在营养快餐食品中的领头羊地位。
（二）经营理念
在经营理念上，全力打造“环境整洁、食材卫生，团队优秀、服务舒心，制作精良、营养优先，便捷携带、吃得健康”的良性循环。
三、虎头军企业简介
虎头军成立于 2014 年，是一家集产品开发、生产、销售为一体的中式快餐企业，主要经营八种杂粮煎饼、凉皮、现磨豆浆等产品。独自研发的“八种杂粮煎饼”致力成为杂粮煎饼创新者。虎头军总部设在北京，在管理模式上，采用流程化、标准化，实行连锁经营的统一管理，使其更符合中国市场的需求。目前，已经成为北京市数量最多的杂粮煎饼连锁品牌。
四、虎头军煎饼的总体布局和发展格局
加强顶层设计，必须立足当下，谋划长远。做好、做强、做大是虎头军煎饼发展的既定路线和总体方向，把握住既定路线和总体方向，就必须重视总体布局和发展格局问题。